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レストランサンセットメニュー

Breakfast 朝食

大自然の中で育った佐渡の食材。
朱鷺認証米(コシヒカリ)の御飯に、お魚と地元のイカの塩辛。
そして佐渡ワカメ、銀葉草といった海藻類や地元の山菜を使った当地ならではのおかずでお召し上がりください。

朝食

Lunch 昼食

イチ押しは海鮮ちらしです。昼食のメニューは、海鮮チラシのほか、刺身定食、おまかせ海鮮パスタ、特製ビーフカレー、天ザルソバ、ミックスフライ定食がございます。

昼食

Dinner 夕食

旅先のお宿での楽しみは、何といっても夕食。
海に囲まれ、標高1000mを超える金北山や広大な平野をも持つここ佐渡島は、食材の宝庫です。日本海の荒波にもまれて育った魚は身がひきしまって絶品!山の食材も「ふきのとう、ウド、松茸・・・」等、自然がいっぱいです。
とれたての旬の食材、新鮮な食材を都度ご用意して、おもてなしいたします。どうぞ、楽しいひとときをお過ごしください。

※夕食膳(お料理の写真)は一例です。旬の食材を利用の為、季節により料理内容は変わります。

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