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今日の珍味

2013.09.21 Sat

珍味の紹介

 今日、ホテルの板前さんが、二ツ亀の海岸で

採ってきた「しただみ」という小さな貝です。

これを茹でて食べますが、磯の風味がして

たいへんおいしい貝です。

今晩宿泊のお客様の夕食の珍味の1品として

食してもらいます。

 


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